哪些食物有蛋白質? 吸收率大評比 | 新莊營養師 | 新莊營養師推薦 | 新莊營養師課程 | 新莊飲食諮詢
蛋白質對運動員來說非常重要，因為他們對肌肉的質量要求很嚴格，恰好蛋白質可以幫助提高肌肉質量～
►修復、重建肌肉
►增加肌肉力量
►保持體能和耐力
但是蛋白質也有區分不同種類
－動物性蛋白
肉類、魚類、蛋類、奶製品
－植物性蛋白
豆類、堅果、花生、杏仁、核桃、腰果、種子
蛋白質吸收率排行榜
1.大豆蛋白→消化吸收率最佳的蛋白質
2.乳清蛋白
3.蛋白
4.牛肉
5.豌豆粉
6.大紅豆
7.花豆
8.花生粉
9.全麥
10.麵筋
必須要每天攝入足夠且不同種類的蛋白質，尤其是在運動後，因為這是肌肉合成的最佳時間！！
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